第479章 杀猪汤（2 / 2）

这些被霜打过的大白菜，吃起来口感非常好，味道也是非常的鲜甜的，因此江雪他们三人都是很喜欢吃的。

所以他们除了之前收了很多大白菜，放进地窖里去储存着之外，还留了些大白菜在地里，就特意等着吃这口鲜甜的大白菜呢。

今天晚上的杀猪汤，又被他们吃成了猪肉锅子。

现在的天气太冷了，盛出来放在桌子上面的汤都凉得很快，不一会儿就会浮起一层厚厚的白猪油了。

所以江雪最后还是和顾进钰他们商量着，又用之前的双耳小铁锅盛了杀猪汤出来。

放到柴火堆上面去小火煮着，他们一边吃然后又一边往锅里面放着，大白菜、香菜、和红薯粉条以及土豆之类的配菜。

今天的猪肉汤锅和平时不一样的是，锅里有很多的内脏，还有煮汤的排骨；

以及猪大肠和猪肝，猪心、猪肺之类的都各有一些，因此煮出来的肉汤也是鲜美无比的。

再加上江雪用顾进钰收集的香料和辣椒面，还有切碎的蒜苗和香菜段，做成的三小碗蘸水，他们吃起来都觉得这餐饭的味道好极了。

香辣可口的汤汁拌上大白米饭，顾进钰和高阳还有江雪三人，都比平时要多吃了两碗米饭呢。

赶在过年之前，江雪的左腿已经养了将近三个月的时间了，终于是彻底修养好了。

她在人前行走，也不需要再拄着拐杖走路了。

腊月二十八这天一大早上，越众大队上的三头老牛，就已经整整齐齐的拉着车，排在村口等着社员们了。

这是今年过年之前的最后一场赶集了，因此很多人都赶在这一天，去到公社和县城里置办年货。

江雪和顾进钰还有高阳也不例外，今天他们有三个人一起出行，骑着自行车出门的话不太方便。

所以这会儿顾进钰和高阳，还是背着背篓跟在江雪的后面走着的。

他们一边听江雪和在路上遇到的葛大娘，林二妮她们聊着天。

一边又和路上遇到的其他小伙儿们，谈天说地的跟在后面走着。

从他们家的小院出来，越往村口的方向走，遇上的社员就越多，一时间大家都在扯着嗓子，大声的和彼此打着招呼。

江雪看到她们遇上的这些人，几乎每个人都在背上背着一个背篓，她心想看来大家打算去集市上，交换的东西还是蛮多的嘛。

因为除了有背着空背篓去的社员之外，也有背着一大背篓东西去的社员。

江雪看着那些人背上背着的，除了有一般的草鞋笤帚之外，还有一些菜疏，和用袋子装着的像是大米之类的细粮。

她听葛大娘说，这是有些人家打算拿手里分到的细粮去换钱和票，然后再置办点家里需要的东西；

还有的则是因为，他们家里的人口太多了，分到的粗粮不够吃，所以就打算把细粮留出来，换成份量多的粗粮带回家里去养活全家人。

她又往四周看了看，发现今天就她自己最轻松，因为有顾进钰和高阳在的原因，所以就用不上她背着背篓了。

说起来这还是她的腿好了之后，她第一次跟着出远门呢，所以江雪的心里也是觉得非常激动的。

她和葛大娘她们一起走在刚清过雪的土路上，看上去难免有些泥泞，她的棉鞋上面也不小心沾上了一些泥水。

但是一想到今天要去公社赶集，大家就都感到很兴奋，也就不在乎这些小事情了。

她也跟着听葛大娘和成大姐她们聊天，葛大娘说一会儿，她要多买一些豆腐带回家里来。

上次她去公社赶集的时候就没有买到豆腐，她觉得有些遗憾。

因为她和她家老头子年纪大了之后，牙口渐渐的不好了，现在唯有豆腐这个软和的东西，还算是他们俩能吃得好东西。

成大姐也跟着附和她说，“是啊，大娘，我今天也要多买些豆腐嘞，我家闺女和儿子也都爱吃这口。

而且豆腐这玩意买的多也不怕会坏，除了今天能吃个新鲜的豆腐炖白菜之外，剩下的豆腐还可以冻院子里面，做个冻豆腐吃。

到时候用肉汤和菜地里的大白菜，还有小蒜苗一起来烧，也是一道非常美味的菜肴呢。”

江雪在一旁听了也觉得非常有道理，之前他们三个人想清单的时候，还没想到要买豆腐呢。

主要是他们来下乡之后，吃到豆腐的次数就屈指可数了，少到她自己都快要忘了，还有豆腐这个菜了。

所以这会儿她听到葛大娘和成大姐，说起一会儿要买豆腐的事情。', '。')